Journal of food science
| Τίτλος | Journal of food science |
| Συντομογραφία | J. food sci. |
| ISSN | 0022-1147 |
| Έτη έκδοσης | 1961- |
| Γλώσσα | Αγγλική |
| Χώρα | Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής |
| Συνεχίζει | Food research [ISSN 0095-974X] |
| Άλλη έκδοση σε διαφορετικό μέσο | Journal of food science (Online) [ISSN 1750-3841] |
| Τίτλος | Journal of food science |
| Τίτλος κλειδί | Journal of food science |
| Συντομογραφία | J. food sci. |
| ISSN | 0022-1147 |
| Έτη έκδοσης | 1961- |
| Δημοσίευση | Champaign, Ill. : Institute of Food Technologists 1961- |
| Malden, Mass. ; Blackwell | |
| Αρίθμηση περιοδικής έκδοσης | Vol. 26, no. 1 (Jan./Feb. 1961)- |
| Πνευματική υπευθυνότητα | Institute of Food Technologists. |
| Γλώσσα | Αγγλική |
| Χώρα | Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής |
| Συνεχίζει | Food research [ISSN 0095-974X] |
| Άλλη έκδοση σε διαφορετικό μέσο | Journal of food science (Online) [ISSN 1750-3841] |
| DDC Ταξινόμηση | 664 (21) |