Food hydrocolloids
Τίτλος | Food hydrocolloids. |
Συντομογραφία | Food hydrocoll. |
ISSN | 0268-005X |
Έτη έκδοσης | 1986- |
Γλώσσα | Αγγλική |
Χώρα | Ηνωμένο Βασίλειο |
Άλλη έκδοση σε διαφορετικό μέσο | Food hydrocolloids (Online) [ISSN 1873-7137] |
Τίτλος | Food hydrocolloids. |
Τίτλος κλειδί | Food hydrocolloids |
Συντομογραφία | Food hydrocoll. |
ISSN | 0268-005X |
Έτη έκδοσης | 1986- |
Δημοσίευση | Oxford : IRL Press 1986- |
Αρίθμηση περιοδικής έκδοσης | Vol.1, no.1 (Sept. 1986)- |
Γλώσσα | Αγγλική |
Χώρα | Ηνωμένο Βασίλειο |
Άλλη έκδοση σε διαφορετικό μέσο | Food hydrocolloids (Online) [ISSN 1873-7137] |
DDC Ταξινόμηση | 664 (21) |