Food hydrocolloids
 
ΤίτλοςFood hydrocolloids.
ΣυντομογραφίαFood hydrocoll.
ISSN0268-005X
Έτη έκδοσης1986-
ΓλώσσαΑγγλική
ΧώραΗνωμένο Βασίλειο
Άλλη έκδοση σε διαφορετικό μέσοFood hydrocolloids (Online) [ISSN 1873-7137]
ΤίτλοςFood hydrocolloids.
Τίτλος κλειδίFood hydrocolloids
ΣυντομογραφίαFood hydrocoll.
ISSN0268-005X
Έτη έκδοσης1986-
ΔημοσίευσηOxford : IRL Press 1986-
Αρίθμηση περιοδικής έκδοσηςVol.1, no.1 (Sept. 1986)-
ΓλώσσαΑγγλική
ΧώραΗνωμένο Βασίλειο
Άλλη έκδοση σε διαφορετικό μέσοFood hydrocolloids (Online) [ISSN 1873-7137]
DDC Ταξινόμηση664 (21)
Βιβλιοθήκη Από Έως Πληροφορίες
Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών
1995 Ηλεκτρονικό
Πρόσβαση
Elsevier (Sciencedirect)